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El aceite picante de guindilla, ajo y pimientas de Llàgrimes del Canigó está elaborado con aceite de oliva virgen extra con aceitunas de la variedad Argudell cultivadas en campos del Alt Empordà. Al extraerse en frío se logra un sabor rico en aromas y muy equilibrado.
Junto con el ajo, las pimientas y la cayena le añadimos un sabor más picante, intenso y sazonado que lo convierte en un acompañante perfecto para pizza, pasta y carne, aunque se puede utilizar en todo tipo de recetas.
El secreto de este aceite picante es el equilibrio perfecto entre la guindilla ojo de pájaro, una de las más picantes y el ajo del huerto del padre de Jesús (ubicado en Agullana), que sigue plantando su ajo de Banyoles desde hace más de 40 años. Además, la selección de pimientas que le añaden a su aceite de oliva virgen extra (pimienta negra, pimienta blanca, pimienta de Jamaica, pimienta rosa y pimienta verde), le dan ese toque tan especial que tanto le gusta a tu paladar.
Productor:
Canigooil
Origen:
Agullana (Girona)
Variedad:
Argudell
Nota de cata:
Intenso, afrutado verde, ligeramente amargo y picante.
Alérgenos:
No tiene
Ingredientes:
Aceite de oliva virgen extra, guindilla, pimienta negra, pimienta blanca, pimienta de Jamaica, pimienta rosa y pimienta verde.
Acidez:
0,1%
Maridaje:
Para Pons Gourmet creemos que es especial para tus platos de pasta y pizzas Disfrutarás de los sabores de tus platos de siempre, pero ahora con un toque picante y más intenso.
Tiene un alto contenido de POLIFENOLES (760 ppm, de los que 436 son BIOFENOLES). Alto porcentaje de ANTIOXIDANTES.
Información Nutricional por 100 g:
Conservar en lugar fresco y alejado de la luz y calor.
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