Descripción
Siguiendo el método de elaboración tradicional, este es el Legítimo Fuet de Vic de Casa Riera Ordeix. Es un producto natural, intenso y sabroso elaborado con carne de cerdo de la mejor calidad que forma parte de la exquisita carta de productos de Casa Riera Ordeix desde hace casi veinte años. Se reconoce por su forma clásica de collar o de bastón.
Descripción:
El fuet, es un embutido en tripa natural. Suele estar cubiertospor una fina capa de moho blanco que hace que tenga ese sabor tan característico. Es un producto natural, intenso y sabroso elaborado con carne de cerdo de la mejor calidad que forma parte de la exquisita carta de productos de Casa Riera Ordeix desde hace casi veinte años. Se reconoce por su forma clásica de collar o de bastón.
Ingredientes:
Está elaborado con las partes nobles de la carne del cerdo –paleta, panceta y magros-, sal marina, pimienta negra y tripa natural. El proceso de secado del legítimo Fuet de Vic, es controlado y se puede alargar hasta tres semanas. Libre de alérgenos y apto para celíacos.
Productor:
Casa Riera Ordeix
Origen:
Vic (Osona)
Información nutricional:
- Valor energético por 100 g de producto final: 412 Kcal/1715 Kj
- Grasas: 29 g. De las cuales saturadas: 11 g
- Hidratos de carbono: 3 g. De los cuales azúcares: 3 g
- Proteínas: 34 g
- Sal: 4 g
Conservación:
Guardar en la nevera y sacar 30 minutos antes de su consumo, así se encontrarán todas las notas de su fantástico sabor en la boca. Curación de 2 meses aproximadamente.
Nota de cata:
El fuet de Casa Riera Ordeix es un producto natural con un gusto único y diferente que mezcla tradición e innovación gastronómica. destaca por su sabor, su forma y su color. Sabor muy suave.
Envases/embalajes:
Se envasa al vacío.
Fecha de caducidad:
Se recomienda consumir no superando los 6-9 meses a partir del momento de la venta.
