Descripción
Nota de Cata:
En este producto se puede apreciar una deliciosa y consistente textura, un sabor equilibrado y persistente con matices a la pimienta, así como la jugosidad de la auténtica carne de cerdo de bellota 100% ibérico. Embutido en tripa natural y secado y madurado entre 5 y 6 meses de manera tradicional, aplicando las últimas tecnologías para asegurar la máxima calidad. Su bajo contenido en conservantes hace que el producto se encuentre entre los más naturales y saludables.
Composición cualitativa/cuantitativa:
Carne de cerdo 100% ibérico, sal, dextrosa, leche en polvo, azúcar, dextrina, emulgentes: E-451, E-452, E-450; antioxidantes: E-331, E-301; especias, conservantes: E-252, E-250; potenciador de sabor: E-627, E-631; colorante: E-120; pimienta, vino de Oporto. Tripa Natural.
Productor:
Beher
Ubicación:
Guijuelo (Salamanca)
Valor nutricional / 100gr:
- Energía: 1919kj / 459kcal
- Grasas: 38,5gr. De los cuales ácidos grasos saturados: 15,3gr
- Hidratos de Carbono: 2,1gr. De los cuales azucares. < 1,3gr
- Fibra Alimenticia: < 1gr
- Proteínas: 26gr
- Sal: 3gr
Sin Gluten y envasado al vacío.
Fecha de caducidad:
9 meses a partir del momento de la venta.
Condiciones de conservación:
Conservarlo en el frigorífico. Una vez abierto, consumirlo en un mes.