Los Berberechos al Natural en conserva de Los Peperetes son el resultado de una minuciosa selección de las mejores viandas capturadas manualmente por los mariscadores de las Rías Gallegas, únicamente entre Septiembre y Noviembre, época en la que están en su momento óptimo de sabor y de tamaño. Lo que los convierte en unos de los mejores berberechos en conserva del mercado.
Berberechos al natural, Peperetes 40/50 120g
29,00 €
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Descripción
Una vez reciben frescos los berberechos en su obrador, los sometena un proceso de depuración natural en piscinas de agua de mar. Sus expertas empacadoras los manipulan con delicadeza, clasificándolos por tamaños y colocándolos en lata, uno a uno, de forma manual, dando como resultado una presentación impecable.
Comprometidos con la sostenibilidad y la pesca artesanal, sus berberechos lucen el sello “Pesca de Rías, de onde se non?” que garantiza el origen, calidad, frescura y captura con artes de pesca sostenibles en Galicia.
Ficha técnica
Ingredientes:
Berberecho (molusco-bivalvo), agua y sal.
Alérgenos:
Contiene moluscos, sulfitos y puede contener trazas de pescado o crustáceo.
Maridaje:
Lo aconsejamos en Pons Gourmet, en el aperivo, y como no, con un buen vino blanco, Penedés, Verdejo, Albariño, o por qué no un cava Premium, un vermut o un frizzante como La Mundial.
Productor:
Peperetes
Origen:
Carril (Pontevedra)
Información nutricional:
- Valor energético por 100 g: 78,6 Kcal
- Grasas: 1,2 g. De las cuales saturadas: 0,2 g
- Hidratos de carbono: 2,2 g. De los cuales azúcares: 0 g
- Proteínas: 14,7 g
- Sal: 0,7 g
- Calcio: 129mg
- Hierro: 24mg
Conservar en un lugar fresco y seco, que no supere los 35ºC.
Caducidad:
4 años después de su fabricación
Información adicional
| Peso | 0,2 kg |
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